※お店ネタが続いたので思い出した、お蔵入りになっていた記事を投稿。
※このあいだの年末の記事です。どこかの火曜日の話（タイトルより）。
※なぜお蔵入りになっていたかと言うと、長いから。
※「美味しい！」「お料理上手なんだなぁ」という感想をここでも書いている。私、乏しい。
ではどうぞ
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論文の読み方。
タイトル見て面白いかもと思ったら、アブストラクト（概要）とサマリー（まとめ）を読んでさらに面白いかもと思ったら、内容をじっくり読む。
タイトル：「ブラッセルズ＠神楽坂」
アブストラクト
ベルギービールや、美味しいお料理、デザートを満喫した。なお今回はフルーツビールを中心に堪能し、蝦夷鹿のローストは品切れで食べられなかった。お店の雰囲気、店員についても軽く触れる。
１．イントロダクション
ゼミが今年最後だったので、同期４名（あ、B、C、S）で打ち上げに行きました☆
ブラッセルズ（神楽坂駅の方の神楽坂）でベルギービールを飲みました♪
２．飲んだビール
２．１ 一杯目
あーさはホワイトビールその１を頼みました。泡がすごいフワフワなのになめらかー。
Sちゃんが頼んだホワイトビールその２のが味はまろやか。みんなはそっちが好きみたい。わたしはこのgrisetteの方がこくがあって好きかも。
B＆Cが頼んだサクランボのビール
これはおいしい！ビールの味も、サクランボの甘酸っぱさもしっかりしてる。ビールが苦手なBちゃんが美味しそうに飲んでいて嬉しかった☆（ビール苦手なのにビール屋さん連れて行ったのか!?っていうツッコミはなしで。仲いいよ。友達だよ。）
２．２ 二杯目
色々な種類を試してみたい！ということで、とにかく４杯分頼んで全部真ん中に置いて、好きなの適当に飲もうぜ！ってことに。
１：grisetteってのの、三種のフルーツ（りんごとかりんごとかりんごとか）。メニューに載っていないと言われたので迷わず頼む。さっぱりしている。
２：カシスのビール。「デュカシス」。ジュースみたい。
３：ピーチのビール。「なんとかペシェ」。美味しい。美味しい。ピーチのビールだけは瓶が大きめで、グラス二つに分けて飲む。
このピーチのグラス1個は私が独占していたかも。ごめんなさい。
みんなの優しさをいいことに何もかも好きなだけ飲みまくる。大満足。よっぱらう。
３．食べ物
せっかくだから全部書こう。
ホタテのカルパッチョ、ピザ、
ウィンナー美味しかった。黒いのも変な味とかしない。美味しい。
イベリコのサラミが美味しかった。買って帰りたいくらい。
ムール貝の白ワイン蒸し。これはスープが大量にあり、残ったスープでリゾットを作ってくれる。このリゾットが大変美味しい。お料理上手なんだなぁと実感。
バッファロービアウィング。これは名前で選んで注文。辛い鳥手羽だった。ジューシー☆三種のなんとかビールが一番合った。多分フルーツビールじゃないビールが合うんだと思う。
蝦夷鹿は今日はもうない、と言われたのに、酔っぱらいあーさは鹿を待つ。
もうないってば。と言われてがっかり。
デザートにチーズケーキ。こってり。小さい。アイス自家製ぽい。美味しい。うふふ。鹿のことは忘れてやろう。
４．お店や店員さん
お店は９時すぎから照明が落ち、とってもいい雰囲気に。
店員のお姉さんもナチュラルな感じで素敵。ビールによってグラス全部違うんすねー！という我々の素朴でういういしい発言にも暖かく応えてくれる。
お店カードによると、都内に何店かブラッセルズあるみたい。
神楽坂でベルギービール飲んだんだぜぇーとYなぎさわに言ったら、ブラッセルズ？と当てられた。すごーい。
欲望のまま食べて飲んだけど、一人４千円だった。あんまりビールたくさん飲まない女の子と行って、「一緒に飲もー☆」というのがこつだと思う。
５．サマリー＆ディスカッション
今回はフルーツビールを中心に頼んだ。ピーチが美味しかった。サクランボもなかなか。
次回も、イベリコのサラミと、ムール貝の白ワイン蒸し（の残りのスープで作るリゾット）は食べたい。みなさまにもお薦めします。うちでもワイン蒸し作って、残りでリゾット作れるかも。生クリームを追加したような気がする[１]。でもアサリみたいに貝が小さいと、リゾット作るのに十分たっぷりのスープで蒸せないのかな。
蝦夷鹿のローストゴルゴンゾーラソースも気になるけれども、これはクリスマスメニュー[2]だから、うかうかしているとメニュー自体から外されてしまうだろう。
お店の雰囲気（暗くて人多くて、木。）も好き。
６．アクナリッジメント
発案・企画のSさん、連れていってくれてありがとう！
参考
[1]食べた直後のBさんによる感想。著者も同意。
[2]クリスマスメニュー, ブラッセルズメニュー表紙(2008)
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